ותשאיר לכם טעם של עוד בפה,
מדובר בעוגה קלה מאוד להכנה ובעצם תוך 10 דקות העוגה שלכם בתנור, בלי הרבה בלאגן במטבח,
קערה אחת, מטרפה ידנית, כף וכוס פלסטיק חד פעמית וזהו שום כלי אחר.
העוגה הוכנה ממצרכים זמנים בכל בית, אין צורך לצאת לקניות ולהוצאות מרובות,
עוגה באפייה של בזול ועם טעם של "הביוקר".
מצרכים:
3 ביצים3 כפות סוכר
שקית סוכר וניל
חצי כוס שמן
2 כוסות קמח תופח
חצי כוס יין תירוש (אפשר להמיר בכל מיץ מומלץ להשתמש בתירוש)
לעיטור שקד קלוף.
אופן ההכנה:
לקערה להכניס ביצים סוכר וסוכר וניל, לערבב ולטרוף את התערובת עד לקבלת אחידות.להוסיף שמן לטרוף היטב. לתערובת האחידה יש להוסיף את הקמח בהדרגה ותוך כדי להוסיף
את מיץ התירוש. לטרוף הכל היטב עד לקבלת תערובת תפוחה ובהירה.
להכניס לתבנית אינגלייש קייק משומנת ומקומחת ולהכניס לתנור בחום 170 מעלות
לכארבעים דקות. נא לשים לב זמן אפייה שונה בין תנורים.
זהו סיימנו. העוגה בתנור וכשתצא נכסה אותה לחמש דקות בנייר אפייה.
האווירת הסתיו בחוץ וזה הזמן להכין לעצמכם ולמשפחתכם שתייה חמה
ופרוסת עוגה ביתית נהדרת, בתאבון.