מתכון מתוק להכנת כדורי שוקולד טעימים מאוד שנחטפים מהצלחת.
במתכון הזה השימוש בסוכר הופחת למינימום הנדרש מאחר והמתכון מכיל שוקולד מריר ולא קקאו.
המתכון הוא חלבי אך ניתן בהחלט להפוך למתכון כדורי שוקולד פרווה על ידי המרת החלב
למים מהולים בתמצית וניל או רום או חלב סויה / שקדים.
את השמנת המתוקה ניתן להמיר לשמנת צמחית.
המצרכים:
150 גרם ביסקוויטים רצוי פתיבר או סוג אחר זהה.
חבילת שוקולד מריר
חצי כוס חלב
שתי כפות שמנת מתוקה
כפית סוכר
לעיטור: קוקוס או סוכריות צבעוניות
אופן ההכנה:
מרסקים את את הביסקוויטים עד לקבלת פירורים.
ממיסים את השוקולד והסוכר בבן מארי - לקחת כלי עם מים רותחים ולהכניס לתוכו
כלי קטן יותר עם השוקולד לערבב מידי פעם. להקפיד שלא יכנסו מים לתוך כלי השוקולד.
להוסיף את השוקולד המומס לפירורים, להוסיף את השמנת לערבב ובהדרגה להוסיף את החלב.
ללוש היטב וליצור עיגולים קטנים, לגלגל בתוך כלי עם קוקוס ולהניח בתחתיות נייר.
להכניס לכלי סגור ולשמור במקרר.
ניתן להכין כדורי שוקולד כשרים לפסח ולהשתמש בעוגיות כשרות לפסח כמו עוגיות יין
או סוג אחר.
במתכון הזה השימוש בסוכר הופחת למינימום הנדרש מאחר והמתכון מכיל שוקולד מריר ולא קקאו.
המתכון הוא חלבי אך ניתן בהחלט להפוך למתכון כדורי שוקולד פרווה על ידי המרת החלב
למים מהולים בתמצית וניל או רום או חלב סויה / שקדים.
את השמנת המתוקה ניתן להמיר לשמנת צמחית.
המצרכים:
150 גרם ביסקוויטים רצוי פתיבר או סוג אחר זהה.
חבילת שוקולד מריר
חצי כוס חלב
שתי כפות שמנת מתוקה
כפית סוכר
לעיטור: קוקוס או סוכריות צבעוניות
אופן ההכנה:
מרסקים את את הביסקוויטים עד לקבלת פירורים.
ממיסים את השוקולד והסוכר בבן מארי - לקחת כלי עם מים רותחים ולהכניס לתוכו
כלי קטן יותר עם השוקולד לערבב מידי פעם. להקפיד שלא יכנסו מים לתוך כלי השוקולד.
להוסיף את השוקולד המומס לפירורים, להוסיף את השמנת לערבב ובהדרגה להוסיף את החלב.
ללוש היטב וליצור עיגולים קטנים, לגלגל בתוך כלי עם קוקוס ולהניח בתחתיות נייר.
להכניס לכלי סגור ולשמור במקרר.
ניתן להכין כדורי שוקולד כשרים לפסח ולהשתמש בעוגיות כשרות לפסח כמו עוגיות יין
או סוג אחר.