כבד עוף מטוגן עם בצל ופטריות שמפיניון, מנה בשרית משביעה ומהנה.
יכול לבוא נהדר בתוספת אורז, פירה או ספגטי.
המצרכים:
כבד עוף
בצל יבש
פטריות שמפיניון
תבלינים: טיבולית בטעם פטריות, פפריקה אדומה, כורכום, בהרט.
פטרוזיליה יבשה.
מטגנים בצל עד לשקיפות, מוסיפים את הכבד.
מטגנים מעט עד שהכבד כמעט מוכן, ומוסיפים ארבע כפות מים ותיבולית פטריות.
ממשיכים לטגן מוסיפים פטריות ותבלינים.
מגביהים את האש עד שהתבשיל רותח היטב, מנמיכים את האש
מכסים ומבשלים כעשר דקות נוספות.
יכול לבוא נהדר בתוספת אורז, פירה או ספגטי.
המצרכים:
כבד עוף
בצל יבש
פטריות שמפיניון
תבלינים: טיבולית בטעם פטריות, פפריקה אדומה, כורכום, בהרט.
פטרוזיליה יבשה.
מטגנים בצל עד לשקיפות, מוסיפים את הכבד.
מטגנים מעט עד שהכבד כמעט מוכן, ומוסיפים ארבע כפות מים ותיבולית פטריות.
ממשיכים לטגן מוסיפים פטריות ותבלינים.
מגביהים את האש עד שהתבשיל רותח היטב, מנמיכים את האש
מכסים ומבשלים כעשר דקות נוספות.