טו בשבט בפתח ואיתו מגוון פירות היבשים טעימים, הכנו עוגת פירות יבשים קלה להכנה וטעימה מאוד.
המצרכים:
שתיים וחצי כוסות קמח
טיפים :את הסוכר ניתן בהחלט להחליף לסוכר חום.
את השמן ניתן להחליף במחמאה ממומסת.
לשים לב לזמן האפייה שמשתנה בין סוגי התנורים, ולכן לבדוק את העוגה אחרי 20 דקות אפייה.
פירות יבשים במתכון זה: שזיף מיובש, צימוקים לבן, משמש מיובש, לדר, אגוזים.
המצרכים:
שתיים וחצי כוסות קמח
שקית אבקת אפייה
כפית שטוחה מאוד של סודה לשתייה
חצי כוס סוכר
שקית סוכר וניל
שתי ביצים
כף תמצית וניל
חצי כוס שמן
כוס מיץ תפוזים (ניתן למהול במים)
כוס מיץ תפוזים (ניתן למהול במים)
כוס פירות יבשים מסוגים שונים חתוכים לקוביות או רצועות.
אופן ההכנה:
לערבב בקערה את הקמח והאבקת אפייה וסודה לשתייה
אופן ההכנה:
לערבב בקערה את הקמח והאבקת אפייה וסודה לשתייה
להוסיף סוכר ואבקת סוכר וניל.
להוסיף שתי ביצים ותמצית וניל לבחוש היטב, להוסיף שמן ולאחריו את המיץ תוך כדי בחישה.
לבחוש עד לקבלת תערובת אחידה ורכה.
להוסיף את הפירות יבשים לבחוש היטב.
למזוג את התערובת לתבנית ארוכה (אינגלייש קייק). ולהכניס לתנור שחומם מראש.
לאפות כחצי שעה בחום של 180 מעלות או עד שהסכין יוצאת נקייה.
בסיום האפייה להבריש את העוגה עם מעט מיץ תפוזים ולהשאיר בתנור הכבוי לשלוש דקות.
בסיום האפייה להבריש את העוגה עם מעט מיץ תפוזים ולהשאיר בתנור הכבוי לשלוש דקות.
טיפים :את הסוכר ניתן בהחלט להחליף לסוכר חום.
את השמן ניתן להחליף במחמאה ממומסת.
לשים לב לזמן האפייה שמשתנה בין סוגי התנורים, ולכן לבדוק את העוגה אחרי 20 דקות אפייה.
פירות יבשים במתכון זה: שזיף מיובש, צימוקים לבן, משמש מיובש, לדר, אגוזים.
תערובת לעוגה |
עוגת פירות יבשים |
עוגת פירות יבשים |
עוגת פירות יבשים לטו בשבט |
פרוסות עוגת פירות יבשים |
פירות יבשים: משמש מיובש, צימוקים, שזיף מיובש, לדר. |