המצרכים:
חבילת שוקולד מריר
חצי חבילת בצק עלים מופשר
חלבון ביצה
סוכר
אופן ההכנה:
מרדדים מעט את בצק העלים, מורחים בשוקולד מריר שהומס במיקרו או בבן מארי.
מגלגלים מצד אחד עד למחצית הבצק, מגלגלים את הצד השני ומצמידים בעדינות
את שני הגלילים.
מורחים בחלבון ביצה מכל הצדדים, זורים סוכר בכמות יפה מכל הצדדים.
פורסים פרוסות דקות ומניחים על נייר אפייה בתבנית תנור .
מכניסים לתנור שחומם מראש ל160 -170 מעלות למשך כחצי שעה או עד שבצק העלים משחים.