מתכון לעוגיות טעימות קלות להכנה בטעם ביתי נהדר.
מתכון זה הינו בסיסי לעוגיות, לאחר האפייה ניתן לשדרג ולגוון בציפויים שונים
כגון: ציפוי שוקולד לעוגייה, סוכריות, אבקת סוכר, ריבה, שוקו צ'יפס.
באפיית עוגות אלה אפשר לשלב גם פעילות לילדים כמו יצירת הצורות,
טבילה בסוכריות.
המצרכים:
שתיים וחצי כוסות קמח רגיל
שקית אבקת אפייה
שקית אבקת סוכר וניל
1 ביצה
חצי מחמאה
חצי כוס סוכר
אופן ההכנה:
לערבב את הקמח אבקת האפייה היטב
להוסיף סוכר וניל וסוכר לערבב.
להוסיף ביצה ולערבב
להוסיף חצי מחמאה רכה בטמפרטורת החדר.
להתחיל ללוש ולאחד את החומרים
אם הבצק דביק להוסיף מעט קמח.
יש ללוש מספר דקות עד לקבלת
בצק רך ונעים למגע.
ליצור צורות או לגלגל בצק לעיגול
למעוך מעט להניח על תבנית מכוסה נייר אפייה.
העוגיות נאפות מהר מאוד בערך עשר דקות לתבנית
בחום של כ- 180 מעלות. זמן האפייה משתנה
מתנור לתנור ולכן כדאי לשים לב.
תוספות לעוגיות:
סוכריות צבעוניות - יש לטבול את העוגיה בסוכריות לפני האפייה.
הסוכריות אינן נמסות בעת האפייה (ראו בתמונה)
קרם שוקולד - להמיס חצי חבילת שוקולד על אש נמוכה.
בתום אפיית העוגיות יש לטבול מחצית העוגייה ולהניח על רשת לטפטוף שאריות השוקולד.
אבקת סוכר - בתום האפייה להמתין להתקררות העוגיות ולבזוק אבקת סוכר.
מתכון לעוגיות טעימות קלות להכנה בטעם ביתי נהדר.
מתכון זה הינו בסיסי לעוגיות, לאחר האפייה ניתן לשדרג ולגוון בציפויים שונים
כגון: ציפוי שוקולד לעוגייה, סוכריות, אבקת סוכר, ריבה, שוקו צ'יפס.
באפיית עוגות אלה אפשר לשלב גם פעילות לילדים כמו יצירת הצורות,
טבילה בסוכריות.
שתיים וחצי כוסות קמח רגיל
שקית אבקת אפייה
תערובת קמח אבקת אפייה וסוכר |
הבצק עדין אחיד ורך במגע |
צורות בגדלים שונים |
יצירת צורות לעוגיות |
סוכריות צבעוניות |
עוגיות ביתיות מהירות הכנה |