2 כוסות קמח לבן רגיל
1 כפית שטוחה אבקת אפיה
חצי כוס שמן ( רגיל)
50 גרם מחמאה רכה
כרבע כוס מים פושרים
רבע כפית מלח
רבע כפית מלח
שתי כפיות גדושות של שומשום
למריחה ביצה מעורבבת היטב וצלחת שומשום
אופן ההכנה:
לשים היטב את החומרים אם נדבק להוסיף מעט קמח.
יש להקפיד שכל החומרים יתאחדו היטב.
יוצרים עיגול ומגלגלים לצורת נקניק / לאורך , העוגייה צריכה להיות
לא דקה, בערך בעובי אצבע.
אחרי שיצרנו את העוגיות נטבול בביצה ולאחר מכן בשומשום ונניח על גבי נייר אפיה
בתבנית שטוחה.